Potrošnja ultra-prerađene hrane i rizik od smrtnosti odraslih: sistematski pregled i meta-analiza doze-odgovora 207.291 učesnika.
Nutrients
Sažetak istraživanja
Izvršili smo sistematski pregled i meta-analizu doza-odgovor opservacijskih studija procjenjujući povezanost između potrošnje UPF-a i rizika od smrtnosti odraslih. Sistematska pretraga je sprovedena pomoću elektronskih baza podataka ISI Web of Science, PubMed/MEDLINE i Scopus od početka do avgusta 2021. Podaci su izvučeni iz sedam kohortnih studija (ukupno 207.291 odrasla osoba iz četiri zemlje). Koristeći model slučajnih efekata, procijenjeni su omjeri opasnosti (HR) združenih ishoda. Naši rezultati su pokazali da je potrošnja UPF-a povezana sa povećanim rizikom od smrtnosti od svih uzroka (HR = 1,21; 95% CI: 1,13, 1,30; I 2 = 21,9%; p 2 = 0,0%; p 2 = 0,0%; p = 0,022), ali ne i od raka. Nadalje, naši nalazi su otkrili da je svako povećanje potrošnje UPF-a za 10% u dnevnom unosu kalorija povezano sa 15% većim rizikom od smrtnosti od svih uzroka (OR = 1,15; 95% CI: 1,09, 1,21; I 2 = 0,0%; p P = nelinearnost = 0, P doza). 0,868, P doza-odgovor = p P nelinearnost = 0,774, P doza-odgovor = p < 0,001). Čini se da je veća potrošnja UPF značajno povezana sa povećanim rizikom od smrtnosti odraslih. Unatoč tome, potrebna su daljnja eksperimentalna istraživanja kako bi se izveo određeniji zaključak.
Prikaži originalni naslov i sažetak na engleskom
Ultra-Processed Food Consumption and Adult Mortality Risk: A Systematic Review and Dose-Response Meta-Analysis of 207,291 Participants.
We performed a systematic review and dose-response meta-analysis of observational studies assessing the association between UPF consumption and adult mortality risk. A systematic search was conducted using ISI Web of Science, PubMed/MEDLINE, and Scopus electronic databases from inception to August 2021. Data were extracted from seven cohort studies (totaling 207,291 adults from four countries). Using a random-effects model, hazard ratios (HR) of pooled outcomes were estimated. Our results showed that UPF consumption was related to an enhanced risk of all-cause mortality (HR = 1.21; 95% CI: 1.13, 1.30; I 2 = 21.9%; p 2 = 0.0%; p 2 = 0.0%; p = 0.022), but not cancer-cause mortality. Furthermore, our findings revealed that each 10% increase in UPF consumption in daily calorie intake was associated with a 15% higher risk of all-cause mortality (OR = 1.15; 95% CI: 1.09, 1.21; I 2 = 0.0%; p P nonlinearity = 0.879, P dose-response = p P nonlinearity = 0.868, P dose-response = p P nonlinearity = 0.774, P dose-response = p < 0.001). It seems that higher consumption of UPF is significantly associated with an enhanced risk of adult mortality. Despite this, further experimental studies are necessary to draw a more definite conclusion.
Izvorni podaci
- DOI
- 10.3390/nu14010174
- PMID
- 35011048
- PMCID
- PMC8747520
- Provjereno
- 2026-07-26
Naslov i sažetak prevedeni su automatski i prijevod može sadržavati netačnosti ili neprecizne stručne izraze. Za sve detalje, citiranje i medicinsko tumačenje pregledajte originalnu englesku verziju članka. Ne donosite zdravstvene odluke samo na osnovu ovog prijevoda.
Pregledaj originalni članak na engleskom