Nesigurnost hrane i nedostatak mikronutrijenata kod odraslih: sistematski pregled i meta-analiza.
Nutrients
Sažetak istraživanja
Nesigurnost hrane je javnozdravstveni problem jer pogađa širok spektar pojedinaca u populaciji. Može se okarakterizirati nedostatkom hrane, nedostatkom osnovne ishrane, nedostatkom dijetetskog obrazovanja, nedostatkom adekvatnih uslova skladištenja, slabom apsorpcijom i lošom cjelokupnom ishranom. Odnos između nesigurnosti hrane i nedostatka mikronutrijenata zahtijeva više truda da se odnos produbi i razgovara. Ovaj sistematski pregled imao je za cilj da proceni povezanost između nesigurnosti hrane i nedostatka mikronutrijenata kod odraslih. Istraživanje je sprovedeno prema PRISMA-i koristeći baze podataka Medline/Pubmed, Lilacs/BVS, Embase, Web of Science i Cinahl. Uključene su studije provedene na odraslim muškarcima i ženama koje su istraživale korelaciju ili povezanost između nesigurnosti hrane i nutritivnog statusa mikronutrijenata. Nije bilo ograničenja godine izdavanja, zemlje ili jezika. Ukupno je pronađeno 1148 članaka, od kojih je 18 uključeno, rađenih uglavnom na američkom kontinentu i sa ženama. Mikronutrijenti koji se najviše procjenjuju bili su željezo i vitamin A. Nesigurnost hrane bila je povezana s nedostatkom nutrijenata u 89% (n = 16) studija. Kao rezultat meta-analize, uočeno je da postoji veća šansa za anemiju i nizak nivo feritina kod osoba koje nisu sigurni u hranu. Zaključuje se da je nesigurnost hrane povezana s nedostatkom mikronutrijenata. Razumijevanje ovih problema omogućava kreiranje javnih politika koje mogu doprinijeti promjenama. Registracija protokola: Ova recenzija je registrovana u bazi podataka PROSPERO-International Prospective Register of Systematic Reviews-CRD42021257443.
Prikaži originalni naslov i sažetak na engleskom
Food Insecurity and Micronutrient Deficiency in Adults: A Systematic Review and Meta-Analysis.
Food insecurity is a public health problem as it affects a wide array of individuals in the population. It can be characterized by food deprivation, lack of essential nutrition, lack of dietary education, lack of adequate storage conditions, poor absorption, and poor overall nutrition. The relationship between food insecurity and micronutrient deficiency requires more effort to deepen and discuss the relationship. This systematic review aimed to evaluate the association between food insecurity and micronutrient deficiency in adults. The research was conducted according to PRISMA using the Medline/Pubmed, Lilacs/BVS, Embase, Web of Science, and Cinahl databases. Studies carried out with male and female adults were included, which investigated the correlation or association between food insecurity and the nutritional status of micronutrients. There were no publication year, country, or language restrictions. A total of 1148 articles were found, and 18 of these were included, carried out mainly on the American continent and with women. The most evaluated micronutrients were iron and vitamin A. Food insecurity was associated with nutrient deficiency in 89% ( n = 16) of the studies. As a result of the meta-analysis, it was observed that there is a greater chance of anemia and low levels of ferritin among food insecure individuals. It is concluded that food insecurity is associated with micronutrient deficiency. Understanding these problems allows the creation of public policies capable of contributing to changes. Protocol registration: This review was registered on the PROSPERO-International Prospective Register of Systematic Reviews database-CRD42021257443.
Izvorni podaci
- DOI
- 10.3390/nu15051074
- PMID
- 36904074
- PMCID
- PMC10005365
- Provjereno
- 2026-07-26
Naslov i sažetak prevedeni su automatski i prijevod može sadržavati netačnosti ili neprecizne stručne izraze. Za sve detalje, citiranje i medicinsko tumačenje pregledajte originalnu englesku verziju članka. Ne donosite zdravstvene odluke samo na osnovu ovog prijevoda.
Pregledaj originalni članak na engleskom