Učinak unosa ugljikohidrata i proteina na atletske performanse: Sistematski pregled i meta-analiza randomiziranih kontroliranih ispitivanja.
Nutrients
Sažetak istraživanja
Od sportista izdržljivosti koji učestvuju u sportskim događajima može se tražiti da završe više treninga dnevno ili uzastopnih dana sa ograničenim vremenom oporavka. Prehrambene intervencije koje pospješuju obnavljanje endogenih zaliha goriva (npr. glikogen jetre i mišića) i poboljšavaju popravak oštećenja mišića dobile su veliku pažnju.
Svrha ovog pregleda je da se istraži efekat unosa ugljenih hidrata (CHO) i proteina (PRO) na atletske performanse. Studije su identifikovane pretraživanjem elektronskih baza podataka PubMed i EMBASE. Provedene su meta-analize slučajnih efekata kako bi se ispitala efikasnost intervencije. Ukupno 30 randomiziranih kontroliranih studija (RCT), koje se sastoje od 43 ispitivanja i ukupno 326 učesnika, uključeno je u ovaj pregled. Meta-analiza je pokazala sveukupni značajan učinak na performanse Time-To-Exhaustion (TTE) i Time-Trial (TT), kada se unose ugljikohidrati i proteini (CHO-PRO) u poređenju sa CHO-only (p = 0,03 i p = 0,0007, respektivno). Analiza podgrupa pokazala je značajan efekat na TTE unosom CHO-PRO u poređenju sa CHO, kada su suplementi davani tokom i/ili nakon treninga. CHO-PRO je značajno poboljšao TTE u poređenju sa CHO-only, kada je implementiran dugoročni oporavak (tj. ≥8 h) (p = 0,001). Međutim, nije pronađen nikakav učinak kada je vrijeme oporavka bilo kratkotrajno (tj. ≤8 h). Nije uočen značajan efekat kada su suplementi CHO-PRO i samo CHO bili izokalorični. Međutim, značajno poboljšanje TTE je bilo evidentno kod CHO-PRO u poređenju sa samo CHO, kada su suplementi usklađeni za sadržaj ugljikohidrata (p < 0,00001). U zaključku, čini se da zajedničko unos ugljenih hidrata i proteina poboljšava performanse TTE i TT u poređenju sa samo CHO i predstavlja ubedljivu alternativnu strategiju hranjenja za sportiste.
Prikaži originalni naslov i sažetak na engleskom
The Effect of Ingesting Carbohydrate and Proteins on Athletic Performance: A Systematic Review and Meta-Analysis of Randomized Controlled Trials.
Endurance athletes participating in sporting events may be required to complete multiple training sessions a day or on successive days with a limited recovery time. Nutritional interventions that enhance the restoration of endogenous fuel stores (e.g., liver and muscle glycogen) and improve muscle damage repair have received a lot of attention. The purpose of this review is to investigate the effect of ingesting carbohydrate (CHO) and protein (PRO) on athletic performance. Studies were identified by searching the electronic databases PubMed and EMBASE. Random-effects meta-analyses were conducted to examine the intervention efficacy. A total of 30 randomized controlled trials (RCT), comprising 43 trials and 326 participants in total, were included in this review. The meta-analysis showed an overall significant effect in Time-To-Exhaustion (TTE) and Time-Trial (TT) performance, when ingesting carbohydrates and proteins (CHO-PRO) compared to CHO-only ( p = 0.03 and p = 0.0007, respectively). A subgroup analysis demonstrated a significant effect in TTE by ingesting CHO-PRO compared to CHO, when supplements were provided during and/or following an exercise bout. CHO-PRO significantly improved TTE compared to CHO-only, when a long-term recovery (i.e., ≥8 h) was implemented ( p = 0.001). However, no effect was found when the recovery time was short-term (i.e., ≤8 h). No significant effect was observed when CHO-PRO and CHO-only supplements were isocaloric. However, a significant improved TTE was evident with CHO-PRO compared to CHO-only, when the supplements were matched for carbohydrate content ( p < 0.00001). In conclusion, co-ingesting carbohydrates and proteins appears to enhance TTE and TT performance compared to CHO-only and presents a compelling alternate feeding strategy for athletes.
Izvorni podaci
- DOI
- 10.3390/nu12051483
- PMID
- 32443678
- PMCID
- PMC7284704
- Provjereno
- 2026-07-26
Naslov i sažetak prevedeni su automatski i prijevod može sadržavati netačnosti ili neprecizne stručne izraze. Za sve detalje, citiranje i medicinsko tumačenje pregledajte originalnu englesku verziju članka. Ne donosite zdravstvene odluke samo na osnovu ovog prijevoda.
Pregledaj originalni članak na engleskom