Nutritivni kvalitet paketa hrane koje obezbeđuju banke hrane i efikasnost banaka hrane u smanjenju nesigurnosti hrane u razvijenim zemljama: sistematski pregled mešovitih metoda.
Journal of human nutrition and dietetics : the official journal of the British Dietetic Association
Sažetak istraživanja
Pozadina Istraživanja pokazuju da su paketi hrane koje obezbjeđuju banke hrane nutritivno siromašni. Nesigurnost hrane i upotreba banaka hrane rastu, sa štetnim efektima na unos ishranom i zdravlje korisnika. Ovaj sistematski pregled mješovitih metoda ima za cilj istražiti trenutnu nutritivnu adekvatnost prethodno upakovanih paketa hrane i da li korištenje banaka hrane smanjuje nesigurnost hrane i poboljšava prehrambeni unos njihovih korisnika.
Metode Sistematski pregled literature mješovitim metodama, ograničen na članke objavljene od 2015. godine, proveden je korištenjem osam elektronskih baza podataka, četiri sive baze podataka literature i osam relevantnih web stranica. Kvantitativni nalazi, koji istražuju nutritivni kvalitet paketa hrane i/ili njihov uticaj na unos ishranom ili nesigurnost hrane, predstavljeni su narativno. Kvalitativni nalazi koji izvještavaju o stavovima korisnika banaka hrane o hrani iz banaka hrane podvrgnuti su tematskoj sintezi. Ove nezavisne sinteze su integrisane korišćenjem konfigurativne analize i predstavljene narativno.
Rezultati Uključeno je 2189 članaka, 11 kvantitativnih i 10 kvalitativnih. Paketi sa hranom nisu bili dosledni u ispunjavanju nutritivnih potreba i često nisu zadovoljavali individualne potrebe, uključujući kulturne i zdravstvene preferencije. Korištenje banaka hrane poboljšalo je sigurnost hrane i kvalitetu ishrane korisnika, omogućavajući inače nedostižan pristup hrani. Međutim, ostala je nesigurnost hrane, a objašnjava se ograničenom raznolikošću, kvalitetom i izborom hrane.
Nalazi mješovitih metoda podržavaju intervencije kako bi se osigurala dosljedna, adekvatna ishrana u bankama hrane, uključujući ishranu za individualne potrebe.
Zaključci Banke hrane su spas za one koji nisu sigurni u hranu. Međutim, kada se koriste same, banke hrane se bore da eliminišu povećanu nesigurnost hrane svojih korisnika. Napori da se poboljša nutritivni kvalitet paketa hrane mogli bi poboljšati iskustva i ishode u vezi sa ishranom onih kojima su potrebne banke hrane.
Prikaži originalni naslov i sažetak na engleskom
The nutritional quality of food parcels provided by food banks and the effectiveness of food banks at reducing food insecurity in developed countries: a mixed-method systematic review.
Background Research indicates that food parcels provided by food banks are nutritionally poor. Food insecurity and the use of food banks are both rising, with detrimental effects on the dietary intake and health of users. This mixed-method systematic review aims to investigate the current nutritional adequacy of pre-packaged food parcels and whether using food banks reduces the food insecurity and improves the dietary intake of their users.
Methods A mixed-method systematic literature review, restricted to articles published from 2015, was conducted using eight electronic databases, four grey literature databases and eight relevant websites. Quantitative findings, investigating the nutritional quality of food parcels and/or their impact on dietary intake or food insecurity, were presented narratively. Qualitative findings reporting the views of food bank users regarding food from food banks underwent thematic synthesis. These independent syntheses were integrated using configurative analysis and presented narratively.
Results Of 2189 articles, 11 quantitative and 10 qualitative were included. Food parcels were inconsistent at meeting nutritional requirements and often failed to meet individual needs, including cultural and health preferences. Using food banks improved food security and dietary quality of users, allowing otherwise unachievable access to food. However, food insecurity remained, and is explained by limited food variety, quality and choice. The mixed-method findings support interventions to ensure consistent, adequate nutrition at food banks, including catering for individual needs.
Conclusions Food banks are a lifeline for those severely food insecure. However when used alone, food banks struggle to eliminate the heightened food insecurity of their users. Efforts to improve the nutritional quality of food parcels could improve the experiences and diet-related outcomes of those requiring food banks.
Izvorni podaci
- DOI
- 10.1111/jhn.12994
- PMID
- 35112742
- PMCID
- PMC9790279
- Provjereno
- 2026-07-26
Naslov i sažetak prevedeni su automatski i prijevod može sadržavati netačnosti ili neprecizne stručne izraze. Za sve detalje, citiranje i medicinsko tumačenje pregledajte originalnu englesku verziju članka. Ne donosite zdravstvene odluke samo na osnovu ovog prijevoda.
Pregledaj originalni članak na engleskom